Herkuttele Nuuksiossa - katso vinkit makujen maailmaan järviylängön maisemissa

Metsäravintolaan vai nuotikahveille?

Nuuksion kansallispuistossa ja sen lähialueilla sijaitsee useita kahviloita ja ravintoloita. Tarjolla on myös viinin maistelua metsän uumenissa, fine dining -elämyksiä, nuotioherkkuja eräkokin kanssa, perinteisiä pitopöytiä sekä tutustumista villiyrttien maailmaan.

Raclette illalliselle rinneravintolaan

Nuuksioon aukeaa helmikuussa uusi ravintolakonsepti: aito racletteravintola ja Suomen mittakaavassa ainoa laatuaan. Helmikuun alusta alkaen viikonloppuisin on tarjolla Afterski-tunnelmaa ja makuja suoraan Alpeilta. Muina päivinä ravintolan voi varata yksityistilaisuudelle ja valittavina on joko raclette tai fondue.

Fine Dining – illallinen Korpelan Laavulla

Hawkhillin mökkikylän kupeessa Korpelan laavulla voit nauttia keittiömestari Mari Hyyryläisen suunnitteleman 2–12 hengen ryhmille sopivan fine dining -menun kynttilöiden ja lyhtyjen loisteessa.

Eräkokin upeat avotuli-illalliset metsäravintolassa

Hawkhillin mökkikylän ainutlaatuisiin palveluihin kuuluu tunnelmallinen, luonnon helmassa sijaitseva aito metsäravintola. Luonnon materiaaleista ja ympäristön ehdoilla rakennettu tila ja asianmukainen kattaus herää eloon, kun Suomen kuuluisimpiin eräkokkeihin kuuluva Anssi Lohvansuu sytyttää tulen ja tarinoi vieraiden kanssa valmistaessaan upeita kokonaisuuksia kotimaisista metsän antimista.

Kalevalapidot Nuuksion Wäinölässä

Wäinölän upea miljöö johdattelee maamme muinaiseen historiaan ja kansantarujen äärelle. Yksityiskohtaisesti suunnitellut tilaisuudet rakentuvat Kalevalan teemojen ympärille ja pöydät täyttyvät perinteiden mukaisista herkuista sekä yksityistilaisuuksissa, häissä sekä säännöllisesti järjestettävissä avoimissa Kalevalan pidoissa.

Viinin ja metsän harmoniaa – Wine in the Woods

Viini ja ruoka ovat klassinen yhdistelmä, mutta luonnollisesti myös seuralla ja ennen kaikkea ympäristöllä on suuri vaikutus viininautintoon. Ainutlaatuiset Wine in the Woods -tastingit vievät maistelemaan ja kokemaan laatuviinejä metsän tuoksujen ja aisteja hivelevän ympäristön keskelle. Rinnalla kulkevat myös oluen ystäville suunnatut Beer in the Woods -tastingit sekä uusimpana elämyksenä Wine in the Dark Woods -tapahtumat, jotka ajoittuivat viileään syksyyn.

Luonto lautasella Haltian luontokeskuksessa

Ravintola Haltia tarjoilee maittavan ja monipuolisen lounaskattauksen tiistaista sunnuntaihin aina kello 16 saakka. Luonto Lautasella- lounas sisältää alkuruokabuffetin, pääruuan pöytiin tarjoiltuna sekä kahvin/teen ja jälkiruoan. Tarjolla on myös vegaaninen ja gluteenitoin vaihtoehto. Ravintolan salissa on näytillä mm. valokuvanäyttelyitä ja ikkunoista aukeaa kaunis järvimaisema.

Tarkistathan aukioloajat ravintolan kotisivuilta.

Haukkalammen Cafe Silvasta kahvit ja pullat lähiluontoon

Haukkalammen luontotuvalla palvelee keväästä syksyyn välinevuokraamon yhteydessä oma kahvila. Cafe Silvasta saa tarvittavat retkieväät, kahvit ja virvokkeet melontaretkille tai patikoimaan. Tuvalta lähtee lukuisia merkattuja polkuja ja Haukkalammen suojaisat vedet soveltuvat hienosti melontaan.

Tarkistathan aukioloajat Natura Vivan sivuilta.

Ota villiyrtit käyttöön verkkokurssilla

Hawkhillin Annu on lähes kymmenen vuotta ohjannut erilaisia villiyrttiretkiä ja -työpajoja, joiden pohjalta on syntynyt Villiyrttien lyhyt oppimäärä -kokonaisuus, ja siihen perustuva videokoulutus. Villiyrttikursseja järjestetään edelleen myös luonnossa, paikan päällä, mutta esimerkiksi nokkoslettujen tekoon löydät kaiken tarvittavan Annun blogista.